Studiengang Hotel- und Restaurantmanagement - Wir über uns
Herz und Verstand für die Hospitalitybranche: wir liefern das Know-How, Sie das Engagement!
Seit Herbst 2010 wird an der Hochschule Heilbronn der neue Bachelor-Studiengang "Hotel- und Restaurantmanagement" angeboten.
Ausgangspunkt für die Neueinführung dieses Bachelor-Studiengangs ist die deutliche Professionalisierung, steigende Komplexität und zunehmende Internationalisierung der Hotellerie- und Gastronomiebranche und der daraus resultierende Bedarf an akademisch ausgebildeten Fach- und Führungskräften.

  • Studienbeginn: Jeweils zum Wintersemester
  • Studienplätze: 35 Studienplätze
  • Zielgruppe: Studieninteressierte mit Praxiserfahrung oder einem hohen Maß an Interesse für die Hotellerie und Gastronomie
  • Studieninhalte und Besonderheiten: einerseits die klassische BWL-Disziplinen Finanzierung, Controlling, Pricing, Marketing und Personalmanagement, andererseits die fachorientierten Spezialmodule Hospitality Management, Leadership, Restaurantmanagement, System-gastronomie uvm.
    Außerdem internationalisierter Branchenbezug und hoher Praxisbezug dank diverser Seminar- und Projektarbeiten sowie zahlreiche Kontakte zu Partnerhochschulen im Ausland und zu Unternehmen der Branche.


Lesen Sie weitere Details auf der offiziellen Hochschulseite: www.hs-heilbronn.de/hm